Realiza inspeções e controles de qualidade na produção, coletando amostras e executando análises sensoriais, físicas e químicas. Verifica higiene, uso de EPIs, organização e conformidade das embalagens e produtos. Preenche relatórios, acompanha processos, instrui equipes e mantém práticas de Boas Práticas de Fabricação e normas ISO.