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Strogonoff de Frango com Batata Palha Art Fritas

Ingredientes:

  • 400g de peito de frango em tiras.
  • 100g de cogumelos.
  • 300g de creme de leite.
  • 200g de polpa de tomate.
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva.
  • 1 dente de alho espremido.
  • 100g de cebola picada.
  • 1 colher (sopa) de ketchup.
  • 1 colher (sopa) de mostarda.
  • 1 pitada de sal.
  • Batata Palha Art Fritas a gosto.

Modo de Preparo:

Em uma panela, coloque o azeite e leve ao fogo alto para aquecer. Em seguida junte a cebola e o alho, e refogue por 1 minuto, ou até o alho começar a dourar. Acrescente o frango e o sal, e frite por 6 minutos, mexa de vez em quando, ou até dourar o frango por completo. Acrescente o ketchup, a mostarda, a polpa de tomate e o cogumelo, e misture. Junte o creme de leite, mexa e cozinhe por 2 minutos, ou até começar a levantar fervura. Retire do fogo e sirva em seguida acompanhado de Arroz Branco e Batata Palha Art Fritas.

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Todos os direitos reservados a Art Fritas © 2020

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